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儿童性早熟饮食禁忌

周所周知,西方人比东方人的体型更为“性感”,其原因就在饮食习惯——东方以粮食为主, 西方以肉食为主,而肉食正富含性激素和精子“原料”。

吃出“性感”的科学依据有三:一,性激素的基础“原料”正是肉食能直接提供的胆固醇;二,精子主要“原料”来自锌和精氨酸;而锌的最佳来源是海鲜,尤其是牡蛎、肉类、蛋类、豆类和坚果种子;三,肉食含丰富的维生素 A、E;可见饮食与体内激素的变化关系密切!

所以,儿童性早熟也跟儿童偏吃肉食有关——性早熟儿童以比寻常小孩快30%的速度在增长,体内的激素残留还可能有使男孩女性化、女孩男性化等作用!

《儿童性早熟饮食禁忌》

随着儿童性早熟情况越来越多地引起社会的关注,很多家长对儿童的饮食禁忌既困惑又担忧,在此,我借妈咪知道平台,对性早熟儿童的部分饮食禁忌做一个简单分析。

常见肉食的相关功效:

羊肉:羊肉为山羊、绵羊的肉,为温热之品,入于脾肾二经,多用于虚寒之体。有痰火、宿热的人最好少吃,如《金匮要略》记载“有宿热者不可食之”,《医学入门》记载“素有痰火者,食之骨蒸”。

牛肉:水牛肉性凉,黄牛肉性温,黄牛肉与黄芪同功,具有温补特性,《千金本草》记载“令人强筋骨”,《医林纂要》记载“专补脾土,补此则无不补也”。

狗肉:味咸性温,《雷公炮制药性解》记载其“入命门”,具有补中益气,温肾助阳功效,能够“发热动火”,“阴虚内热、多痰多火者慎勿食之”;“若素常气壮多火之人,则宜忌之”;

麻雀:性温热,“入命门”,具有壮阳益精功效,阴虚火旺之人忌服;

黄鳝:性温热,入肝脾肾经,“填精益髓,壮筋骨”,“时行病起,食之多复”。

《儿童性早熟饮食禁忌》

具有植物雌激素样的食物:

植物雌激素具有合成雌激素的功能,主要有两种类型:异黄酮和木脂素。

异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜,特别是富含于大豆及豆制品中,其中大豆异黄酮具有植物雌激素活性,类似于雌激素;

木脂素主要存在于谷类、扁豆、小麦和黑米以及葵花籽、茴香、洋葱等食物中;

某些食物中虽然不含有植物雌激素样物质,但同样能够引起激素分泌:

如核桃和松仁含丰富亚麻酸,能够刺激雌性激素合成;

蜂王浆除每克含有4.171±0.520ng雌激素;

乳类食品也是人体摄入激素的一个主要源头:如每天喝一杯牛奶,将有700ng的硫酸雌酮被人体摄入,这个数量级的硫酸雌酮,比健康成年男性循环中的雌激素高500~1000倍;

《儿童性早熟饮食禁忌》

激素能促进畜禽的生长,提高瘦肉率,被饲养畜禽的人们大量应用。比如一只雏鸡从破壳长到5斤出售,一般需要1年左右,但用含激素饲料喂养的速生鸡只需45天,甚至39天即可出笼;这明显能增加经济效益,因此外源性激素在畜禽生产中应用愈来愈广泛。

西方国家曾把促进生育的己烯雌酚加入饲料中喂牛,促进牛生长发育,后来发现许多十八九岁的少女颈部出现肿瘤,疑是己烯雌酚造成。自此美国食品与药品管理局规定,在牛屠宰前10天要停止喂己烯雌酚。

1981年世界卫生组织禁止使用己烯雌酚、己烷雌酚作为动物的生长促进剂。

《儿童性早熟饮食禁忌》

激素等药物在动物体内的分布与残留,跟药物投放方式、药物种类关系都很大。但一般来说,肝脏、肾脏中浓度较高、脂溶性药物容易在鸡蛋卵黄中蓄积。残留于肉食品中的激素一旦通过食物进入人体,就会明显影响机体的激素平衡,有的引起致癌、致畸,有的引起机体水、电解质、蛋白质、脂肪和糖的代谢紊乱等。

另外,还有许多人工合成的化学物质也具有激素活性,还广泛存在于环境之中,这些物质具有弱雌激素活性,也是常见的污染物。

这类物质主要包括:①杀虫剂,如DDT、氯丹等;②多氯联苯PCBs和多环芳烃PAHs;③非离子表面活性剂中烷基苯酚类化合物④塑料添加剂,如塑化剂;⑤食品添加剂,如抗氧化剂。目前在社会生活中对人和动物起着类似于激素作用的有害物,已经发现至少三百余种。

《儿童性早熟饮食禁忌》

综上所述,对于儿童性早熟,家长需要注意以下几点饮食安全问题:

1.避免过度摄入肉类食品,尤其是能够引起体内激素分泌的温补类肉食,以及通过添加激素饲养的禽畜肉;

2.避免含聚氯乙烯的塑料容器在微波炉中加热后给儿童用;

3.避免使用不合格的塑料奶瓶,尽量用玻璃制品;

4.避免让孩子食用用泡沫塑料容器泡的方便面和热水;

5.多用肥皂,少用洗涤剂;

6.少用杀虫剂;

7.室内装修时注意装修用品的甲醛、苯等物质,注意通风,减少儿童吸入;

8.食用农药少的蔬菜;

9.避免食用近海鱼;

10.多食用谷物和黄绿叶菜,有利于化学毒物从体内排出。

医生介绍:刘俊朝,中医儿科学博士,上海复旦大学附属儿科医院,从事临床工作十余年。在儿童性早熟中医治疗、小儿肾脏病中医治疗及小儿呼吸、消化系统常见常见病的中医治疗方面尤为擅长。

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